Общая характеристика курсов администратора гостиницы:
Предлагаемая программа курсов администратора гостиницы предназначена для подготовки специалистов по управлению и организации гостиничного хозяйства. В процессе курсов администратора гостиницы слушатели изучат: основы индустрии гостеприимства, правила работы служебных подразделений отеля с учетом Европейского стандарта; разберут поведенческие модели людей в сложных ситуациях; ведение административно-хозяйственной поэтажной службы современного отеля. В программу курсов администратора гостиницы также входят практические советы и разбор вопросов, наиболее часто задаваемых на собеседованиях в отделе кадров гостиниц. Изучается профессиональная терминология на английском языке.

Индустрия гостеприимства:
- маркетинг в гостиничном бизнесе, его цель;
- "услуга" и ее основная специфическая черта;
- гостиничные услуги в Украине (Одесса);
- роль гостиничного и туристического бизнеса в экономике.

Гостиница:
- классификация;
- номерной фонд;
- понятие европейский стандарт;
- структура современной гостиницы;
- гостиничное хозяйство.

Бронирование и размещение:
- служба бронирования и размещения;
- место в общей управленческой структуре отеля
- технические средства обеспечения работы службы, оргтехника;
- обслуживание: четыре цикла;
- порядок резервирования (бронирования);
- порядок приема и размещения (заезд);
- порядок регистрации;
- проживание: тарифы на номера;
- платежи, система скидок;
- ведение ключевого хозяйства;
- порядок обслуживания во время проживания;
- работа бизнес-центра, оздоровительного центра, сервис-бюро, парикмахерской, room-service, службы ресторанов, баров;
- порядок расчета;
- организация работы операторов телефонной связи;
- вопросы безопасности;
- медицинское обслуживание.

Современный отель: административно-хозяйственная (поэтажная) служба:
- должностные инструкции;
- санитарно-гигиенические требования;
- тенденции в технологии поэтажного обслуживания;
- уборка, ее виды и последовательность;
- ведение ключевого хозяйства;
- рекламные материалы;
- контроль качества работы персонала;
- белье: хранение, сбор, учет и т.д.; - VIP-обслуживание;
- оборудование, инвентарь персонала;
- качество обслуживания, жалобы гостей;
- вопросы охраны труда, техники безопасности, правила противопожарной безопасности.

Этика и психология профессионального общения:
-правила этикета работников гостиничного хозяйства: психология службы сервиса; обслуживание VIP-клиентов;
- особенности обслуживания зарубежных гостей (традиции и религии);
-стратегия поведения в конфликтной ситуации. Стрессоустойчивость. Формирование у гостя положительного образа о заведении.

Внутренний распорядок работников гостиниц.
Короткая профессиональная терминология на английском языке.

Продолжительность курсов администратора гостиницы: 2 месяца.
Стоимость 1600 грн.